Ingredientes:

• 1 chávena de arroz
• 1 chávena de feijão vermelho cozido
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de polpa de tomate
• Azeite, louro, sal e água

Modo de preparo:
Refogue a cebola, alho e louro em azeite. Junte a polpa e o arroz. Adicione água (o dobro do arroz), o feijão e tempere. Deixe cozinhar até ficar malandrinho.