Ingredientes:

• 1 cebola
• 2 tomates maduros ou 1/2 lata de tomate pelado
• 1 chávena de arroz
• Azeite, sal, pimenta e salsa

Modo de preparo:
Refogue a cebola e o tomate em azeite. Junte o arroz e envolva bem. Adicione 2 chávenas de água quente, tempere e cozinhe até ficar cremoso. Polvilhe com salsa.